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西班牙人通常是会边喝酒边吃,同桌的人传递着盘子分享着tapas,说说笑笑,气氛热闹。塔帕包罗万象,有简单的烤面包配火腿,也有沙拉、煎鱼、炸丸子、奶酪卷等比较复杂的食物,虽然它在菜单上属于开胃菜,但好多吃货把它们当主菜来点,以期品尝到更多的种类。两个人的话点上五个tapas就足够了。每个菜大概$5--$10。一定要试试烤鱼和举世闻名的爬呀”海鲜饭(Paella? deela casa)。Paella 指的是一种用生铁铸成的双耳平底锅,看上去扁平黝黑。黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花saffron,饭中点缀着虾子、黑蚬、蛤、牡蛎、墨鱼鱿鱼,热气腾腾,令人垂涎。藏红花这种香料价格昂贵,小小一点就可以让米饭染上漂亮颜色,并且香味浓郁。 ?
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