大Kelowna三日游游记之三 吃喝篇
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又到了每周三发吃的日子了,不过今天凤尾鱼小编还是要带大家在Kelowna逛逛,给大家介绍点那里的好吃好喝的。再坚持一周,下周五大家就可以奔向国庆节长周末的怀抱啦!虽然温哥华是整个卑诗省美食的聚集地,不过各地有各地的特色,哪有都有几个值得吃的馆子,毕竟出去玩吃的好也是整个旅途成功与否的关键因素之一。
吃在酒店
凤尾鱼就先从Sparkling Hill Resort酒店的吃开始说起吧。因为是度假式酒店,又是游泳池,又是温泉,又是SPA的在酒店待上一天不用出门也是很惬意的一天。这个时候酒店的餐饮设施就显得十分重要。
在Sparkling Hill有两个餐厅,一个是酒店正餐餐厅Fine peak另一个是酒店的小酒吧加bakery。从早餐说起。住在Sparkling Hill很划算的一点就是这里的房费是含早餐的,像凤尾鱼这种一睁眼第一件事就是吃东西的人来说,酒店自带早餐真是太重要了。早餐是在Fine peak餐厅里的自助式,供应时间是从早晨七点到十点。说实在话,他家的早餐只能说是中规中矩,甚至只能说是中下水平。老外早餐的标准配置,面包,鸡蛋,培根肯定是有的,再有就是些蔬,Cheese,水果。咖啡和茶是会有服务员帮忙准备好的。Fine peak的服务还是十分让人满意的,即使是在早餐时段,就算客人算是不少的情况下也不会有服务跟不上的感觉。要说什么能把凤尾鱼对酒店早餐的评分从2分拉高到4分,那就是Fine peak的湖景了。在湖边酒店里的餐厅当然是有着得天独厚的优势,早晨起来,呼吸着清新的空气,喝着咖啡望着窗边湖景,就算食物只是一般般也可以忽略一下了哈。
如果说早晨算是酒店为客人准备的福利服务,那么正餐才应该是一家餐厅的真实水平。据凤尾鱼第一次去他家的印象就是没有印象……当时点的什么菜都已经不记得了,只记得就是不好吃……本来这次要不是没办法,凤尾鱼是不会再选择去他家吃饭的,但是!这次他家来了一个华丽变身,每一道菜都有亮点,让我对他家的印象有了大改善。
前菜小编点了tofu poke沙拉和蒜拌大虾。豆腐沙拉算是小编吃过第二好吃的了,而且分量真的很足,整整半个牛油果趴在沙拉上,再加上一小碟鹰嘴豆泥,感觉一份沙拉就能把人吃饱了。蒜拌大虾也是小编看来火候掌握的不错的一道菜,虾的口感刚刚好,再加上不会太浓但很入味的酱汁,真的是有了小惊艳的感觉。而且最重要的一点,分量真心大啊,小编数了数,一个前菜的大虾,居然有9-10只,这是要吃饱的节奏啊。
相比前菜的惊艳,主菜就只能说是70分水平了。凤尾鱼点了猪排和鸡肉的主菜,在这里顺便说一句,凤尾鱼一直觉得检验一家餐厅的标准一个是餐前面包的黄油或沾酱,还有就是鸡肉做的怎么样。黄油一定要是室温,不能拿黄油刀砍了半天也砍不下一块,也不能化的太过。一个好的餐厅,一定是要做到该热的菜一定是热的,该是冷的菜一定要上冷的,这是对美食的态度。言归正传,Fine Peak的鸡肉只能说是一半一半,就是文字上的理解,反正小编的那份鸡腿肉,一半是嫩的一半是干的……酱汁基本就是可乐鸡的味道,配菜是各种清炒时蔬。猪排相对质量稳定一些,没给我做成一半一半的品质。再说一遍,他家分量真心大,价钱也很合理,以现在的水平来说还是值得推荐给大家的。
因为上次在酒店餐厅吃饭不太满意的惨痛教训,这次小编也是有备而来,带足了零食。因为刚好赶上NBA总决赛,所以小编就还在酒店房间里来了一顿红酒加鸭脖子的零食晚餐,因为酒店房间也是湖景或者山景的,喜欢零食的吃货们自己带点再去酒庄买了红酒在房间小酌也是不错的选择。
酒庄品酒加美食
因为对红酒的热爱,凤尾鱼基本每年都会跑到Kelowna的酒庄过一次瘾。Kelowna是北美西岸最大的红酒产地,而且小编窃以为咱们Kelowna的酒要比加州NAPA Valley的酒要好喝多了!说到Kelowna的酒庄最有名的一定是Mission Hill,Quail’s gate和Cedar Creek这几家酒庄了。这三家酒庄是第一次来Kelowna的游客必到的酒庄,Mission Hill酒庄应该算是Kelowna最大的,如果你只够时间做一个酒庄的tour的话,那么凤尾鱼建议一定要去Mission Hill的。他家有分几种不同的品酒tour,基本路线都是一样的,在从参观建筑,到葡萄园再到酒窖,不同点在于品酒数量的多少和会不会搭配饮食。不过想要参加tour的客人要提前在网上预订下哦。这三家酒庄都有餐厅,Mission Hill的餐厅是纯户外的,在悬崖边,风景无敌,不过吃的很一般,而且蜜蜂超级多,不太推荐。Cedar Creek就是中等水平。Quail’s Gate有着Kelowna酒庄中最好的餐厅,当地人都会给你推荐这家的餐厅,凤尾鱼一直没有机会去试过,大家可以帮小编去尝尝看哈。
这次凤尾鱼小编并没有去这三家大酒庄,一是因为这次住的比较远,二是其实这三家酒庄的酒在温哥华的Liquor store都可以买的到,如果只是为了买酒的话也没什么必要跑到酒庄去。凤尾鱼推荐几家觉得还不错的酒庄,又在温哥华买不到的,对红酒有兴趣的大家可以去试试。第一家要说的是一家叫Gary Monk的酒庄,在Vernon附近,酒庄面积也不算小,最重要的是他家的品酒和tour都是免费的!因为在Vernon附近,是属于高纬度地区了,所以这里酒庄的酒以白葡萄酒为主,因为做白葡萄酒的葡萄更适合高纬度的地带。所以凤尾鱼推荐他家一款叫Siegerrebe的白葡萄酒,这款酒很适合姑娘喝,果味很弄,入口清新,回香是淡淡的荔枝味,很适合夏天的一款酒。红酒给大家推荐St Hubertus & Oak Bay酒庄,这是一家小小的家庭式酒庄,不过这里有我在Kelowna喝过最好喝的红酒,2012年的Foch,不过不幸的是,小编这次特意再去的时候这款酒已经卖光了。顺便说一句,2012年是Kelowna的葡萄大年,一般那一年在Kelowna出的红酒,味道都不会差。
凤尾鱼果然是个吃货,一说到好吃的和酒就停不下来。好啦,有住有玩有吃,这个国庆假期大家心里也有个大概计划了吧?希望凤尾鱼给大家总结的这些攻略还能对大家有一定帮助,对了,昨天有小伙伴在微信公共号上问这一次大概的花费,凤尾鱼小编这次两个人,吃住玩加油费全部加在一起是1500刀左右,给大家做个参考。大家还有什么问题或者有什么想知道的,想跟凤尾鱼聊的都可以在Vansky的微信公共号上来交流哦!