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加拿大超市Loblaws:长得难看的蔬果降价30%
2015-03-17 09:55 来源:Vansky
加拿大食品连锁零售商Loblaws宣布,对那些“天生长得难看”的蔬菜瓜果,可降价多达30%出售,目的是争取减少食品浪费。
该公司在一份声明中说,上个星期,在安大略省和魁北克省的一些超市,已经开始推出一个降价专区来销售“天然不完美”的蔬果,包括苹果、土豆等等。
加拿大圭尔夫大学(University of Guelph)的副教授Michael von Massow说,我们的研究显示,加拿大的食品浪费非常严重,减价出售畸形食品是有助于减少浪费的很好举措,其他国家,如法国,一些超市已经开始出售“丑陋“的农产品,相当成功。
加拿大环球邮报去年报道说,加拿大的家庭平均每人每天浪费500-750克食物,相当于每年扔掉1500加元的食品。