安安稳稳过小日子,踏踏实实吃小料理
百无聊赖的时候,会幻想以后的生活是怎样,毕业租房后要怎么布置自己的小窝。墙上要贴好看的墙纸和Coldplay的海报,厨房要有喜欢的餐具和心仪的厨房电器,阳台种上薄荷罗勒百里香,养一木盒子的多肉,下班以后做做饭,看看电影,周末出去觅个食,逛逛公园,时不时约朋友弄个家宴聚个会。
像我这样胸无大志的人,没有为人类做贡献的大梦想,只想安安稳稳过点小日子。
做喜欢的事,吃爱吃的饭。
最好每周都吃上一顿牛油果三文鱼盖饭的定食。
牛油果三文鱼盖饭
【食材】
牛油果 半个
三文鱼 一小块
杂粮饭 一小碗
芥末 少许
酱油 少许
海苔碎 少许
芝麻 少许
【成本】4元
【炊具】 电饭煲
【步骤】
1.大米和玉米碴子2:1,蒸熟米饭
2.取半个牛油果切成小块,三文鱼切成小粒
3.将牛油果和三文鱼码在饭上,牛油果淋上少许酱油,三文鱼蘸上少许芥末
4.撒上海苔碎和芝麻即可开吃
三文鱼鱼头豆腐汤
【食材】
三文鱼头 半个
嫩豆腐 一小块
油 少许
盐 少许
速食汤料 少许(可无)
【成本】4元
【炊具】 电饭煲
【步骤】
1.三文鱼鱼头用清水洗净,电饭煲烧热,倒入少许油,放入三文鱼鱼头煎制
2.用筷子将骨头缝里的肉剔出来
3.加入开水继续煮十分钟
4.加入切成小粒的嫩豆腐煮三四分钟,根据个人口味加盐,正好有速食的味增汤料包,就加了点干蔬菜进去
【小疯碎碎念】
煎鱼头之前用料酒处理一下可以去腥,然而贫穷如我连料酒也没有。反正不需要什么高级复杂的调料,做出来的汤就挺鲜的。
【锦鲤少女省钱经】
牛油果是淘宝抢的特价的,25元6个,三文鱼头是在新源里市场买的,6块钱很大一个,我和朋友一人分了半个,盖饭的三文鱼就是从鱼鳃那儿抠出来的,剩下的鱼头煮汤,不要太划算!
第二天还拿没喝完的汤煮了面条作早餐。