又到月饼节 看看温哥华能吃到那些美味月饼
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今年的中秋节马上就要到了,完全不知道农历是怎么运作的,反正今年的中秋刚好是阳历的9月15日,倒是好记。不知道别人是怎么样的,反正作为吃货的小编,对各种中国传统节日都是按食物名字记住的,比如元宵节,粽子节,月饼节……总之,一年一度不得不吃月饼的那一天咯。
还是那句话,生活在温哥华的吃货真的是很幸福,守着各种中国超市,足不出户在家附近就能买到各种来自中国老字号的月饼们。
说到月饼,大家第一个想到的应该还是小时候最常吃的港式月饼。不管是南方还是北方,除了自己家乡的月饼之外,港式月饼应该算是流传最广,也是最早开始出礼盒到处送礼的月饼品种之一了。之于传统的广式月饼,大统华引进了广州两家百年老字号,莲香楼和陶陶居的月饼,这两家可以说是月饼里的权威,没有比他们俩更正宗了。除了广式老字号当然少不了香港高大上月饼了,今年半岛酒店的月饼好像是没有了,没事,我们还有荣华奇华还有美心!
作为北京人的小编,看见大统华有稻香村的京八件礼盒就有点坐不住了!光是看照片,就一下看到了礼盒装有小编最爱的枣花酥的影子,舔屏的冲动抑制不住啊!!!北京孩子虽说肯定也是吃港式月饼的,不过这儿时关于月饼最可怕的记忆还是那可以砸死人的自来红和自来白月饼啊。邦邦硬的冰皮,配上邦邦硬的青红丝加冰糖块花生的月饼馅,咬上一口,能咬得动的话,你就能感受到那种酸爽。说来也怪,小时候无比抗拒的东西,现在想起了还是挺怀念的,而且可能是人家制作工艺改进的关系,再吃到自来红自来白的时候也不是那么难吃了。
除了南方的广式(港式)月饼,北方的稻香村,在温哥华还可以找到各种新颖的月饼品种。小编私以为月饼界的一股清凉苏氏月饼就是其中之一。酥皮没有广式月饼的甜腻,也没有北方月饼的干硬,酥酥甜甜恰当好处。另外还有香港老字号饼干珍妮小熊的饼干月饼,送人也是不错的选择。
再有就是许多人最爱的冰皮月饼了。作为月饼界新人的冰皮月饼,一经推出就备受各位吃货喜爱。主要还是因为冰皮月饼没有传统月饼的油腻感,看起来也是晶莹剔透漂亮的不得了。加上冰皮月饼经常会有榴莲啊,芒果啊这种广受爱戴的口味,不火都难啊。
除了这些品牌月饼之外,各家餐馆饼屋也都推出了各家自制的月饼,南方喜欢吃鲜肉月饼的吃货们也可以去找找看哦。