2016-02-08 09:41 来源:Vansky
广东人年夜饭应景美食往往少不了烧肉,烧腊食品在岁晚成了大温热卖食品。卑诗列治文百家店一烧腊店,星期日一大早就其门如市,几乎整天排长龙,最多时有逾百人轮候。
老板说顾客较往年多两成
列市百家店烧腊肉食店星期日人潮涌动,老板伍顺贤忙前忙后招呼顾客,笑容可掬。他说,大除夕是一年中最忙时刻,今年刚好在星期日,再加上周一是卑诗家庭日(Family Day)公众假期,因此客人比往年多两成。
伍顺贤接受《星岛日报》记者采访时表示:「今年的烧肉、白切鸡等烧腊卖得特别快,这都是华人最爱吃的。」他说,已提早预定更多猪肉和白切鸡,且动用全部15个员工,在星期天早上7时,即比平时早一小时即开始营业。
在百家店经营已15年的伍顺贤,是广东中山移民,来温市生活了35年,早年在华埠元昌烧腊肉食公司做工。他说,虽然今年物价上涨,但没因此提价:「做生意要讲老实嘛,不能因为过年就涨价。」
认识女友后跟着爱上烧腊
锺爱烧腊食物的并不限于华人,其他族裔也前来排队。白人青年戈福思(William Goforth)因华裔女友关系,也爱买这儿的烧腊。他和女友、女友的妹妹专程从温市驾车来购食品,并耐心等候近3小时才买到。
他说,女友一家是广东移民,过去8年都在农历除夕到这儿买烧腊。他认识女友后入乡随俗,没想到烧腊味道一下就吸引了他。戈福思笑说道:「中国烧腊都非常好吃。」他还表示,计划与女友一家星期日晚上一起吃年夜饭。