正试图让自己变得更性感的加拿大麦当劳日前宣布了一系列举措,希望把自己转型为现代客制化的新型快餐店,让排长龙买传统汉堡的模式成为过去式。如今他们率先在大温三家门店推出自选汉堡的服务,这3家店分别位于:本那比 (7360 Market Crossing)、素里 (8586 120th Street)和兰里 (20037 84th Avenue) 。
麦当劳在这三家餐厅新推出的“Creat Your Taste”的服务,店内将新增自选售卖亭,客人们可以随心所欲搭配自己想要的汉堡。提供了30种以上选择,包括2种面包、5种cheese、12种配料和9种酱汁,从此想吃哪个指哪个!
麦当劳将把柜台重新设计成点餐及取餐两边,也会增设玻璃展示柜台,销售烘焙新品。每间店铺将增加人手10至15人,包括指引客人点餐的侍应,及应付较复杂即叫即做餐点的厨师。自选制作的汉堡包,完成后由侍应送到桌上,因此待应人手也要增加。这一系列的改革将带来15,000个就业机会。
麦当劳希望提升与客人的互动,借此超越对手,带给顾客更佳的餐饮体验。新经营模式,预计2017年将接近全面应用至全国1,400间分店。
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