菠菜豆腐羹是民间的传统家常菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。
众所周知,豆腐和菠菜都是很有营养,而两者的搭配更是营养丰富。
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翡翠豆腐羹
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·食材·
菠菜、韧豆腐、盐
1.用刀柄把豆腐压碎
2.菠菜切末
3.沸水倒入豆腐
4.倒入菠菜末
5.煮沸后勾芡
6.撒入盐调味
7.均匀搅拌
8.清香扑鼻的翡翠豆腐羹就完成啦