我想,所谓的岁月静好,无非如此吧
当我写下这些字的时候,是今早六点钟,这时候,官官已经起床玩了2个小时了。
我和官爸从各自角度拍了一张他的照片,发朋友圈笑侃:四点起床,未来的科比。
我看了眼窗外,氤氲中路灯还在孤零零的亮着,低眉垂目的看着同样孤零零疾驰而过的那为数不多的几辆车。窗外的世界还在睡的香甜,宁静中诉说着一派霜寒露重的味道。
然后,我又看了看我的官官,自己坐在那儿很认真的在把玩他的百宝箱,拿起一个玩具摸一摸、啃一啃、摇一摇,或者敲一敲。时不时的抬起头冲着我笑,啊啊的说几句,我也用同样的婴语回应他几句。
官官自己坐着玩,我和官爸慵懒的靠在床头翻翻书,陪在左右,他需要我们的反馈时,我们就及时的反馈他、鼓励他,然后,他再心满意足的继续玩耍,就这样,直到东方唱白,鸡啼声声。
我想,所谓的岁月静好,无非如此吧。
今日早餐
鲫鱼面
食材准备
野生小鲫鱼7条,胡萝卜一根,龙须面一袋,盐适量,牛奶适量
参考时间
20分钟
详细做法
1、野生小鲫鱼去头、去鳞、去内脏、去黑膜,清水洗净,用厨房纸巾沾干水分。
2、平底锅刷油,放入鲫鱼两面煎到金黄。
3、加入适量开水,汤马上就变白了。
4、撇除汤上面的浮沫。
5、加入一小勺牛奶,可以是汤味道更白更为鲜美,也有助于鱼肉内的营养更好的融入汤中。
6、加入姜片,小火慢炖10分钟左右。
炖的时候,胡萝卜擦丝,准备配菜。
7、另起一锅烧开水,焯一下胡萝卜丝。
8、焯好后,挤干水分,取适量铺于碗底,撒一点点盐。
9、另起一锅烧水,煮面,煮到七八分熟就可以了。
10、面快煮好的时候,把煮好的鲫鱼汤成熟来,浇在铺好了胡萝卜丝的碗里。家里没有青菜了,碗底放点小青菜,用滚烫的鱼汤冲烫出来的味道更好,颜色也更好看。
11、煮好的面条,捞起,放入碗里,就好了。
12、开吃吧。
13、对了,还有白煮蛋,本想切开放面碗里的,忘记了,直接吃掉吧。
官爸爱钓鱼,每个周末基本上都会带回来好多野生的鱼,还有一起钓鱼的小伙伴送的鱼,很多。我除了感谢和羡慕外,只能期盼着哪天天气好,带着官官一起去,我也能钓一会了。
这个鲫鱼面是第一次做,赶上家里没有青菜,卖相不是很满意,方法也是按照我做素面的做法来的。好在有鲜香浓白的鲫鱼汤,味道不错。
如果你有更好的方法,一定要留言告诉我喔。
祝你好心情。